HACCP Handwerk

Als Lebensmittelbetrieb, wie zum Beispiel als Bäckerei oder Fleischerei, sind Sie gesetzlich dazu verpflichtet ein HACCP-Konzept vorzuweisen und Ihre Mitarbeiter regelmäßig zu Themen wie dem Infektionsschutzgesetz, HACCP oder Reinigung zu schulen. Diese Werke helfen Ihnen dabei!

Zu allen Schulungswerken erhalten Sie einsatzbereite Schulungsunterlagen (auf Papier oder als Powerpoint Präsentation). Mit dem "Praxishandbuch Hygiene und HACCP" bekommen Sie Checklisten und Musterformulare (auch als editierbare Word-Dokumente) mitgeliefert, mit denen Sie zeitsparend ein funktionierendes HACCP-System aufbauen oder das bestehende verbessern können.