Dr. Ilka Haase

Dr. Ilka Haase ist staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin und hat 2002 ihre Promotion in Biochemie abgeschlossen. Von 2006 bis 2013 leitete sie die Arbeitsgruppe DNA-basierte Lebensmittelanalytik an der Hamburg School of Food Science/Institut für Lebensmittelchemie der Universität Hamburg. Von 2013 bis 2019 war sie bei Eurofins Genomics (Ebersberg) im Bereich DNA-based Food Testing/Applied Genomics tätig. Seit Oktober 2019 hat sie die Leitung des neu gegründeten Nationalen Referenzzentrums für authentische Lebensmittel (NZR-Authent) des Max Rubner-Institutes übernommen.