Pernilla Rydberg

wurde in Göteborg, Schweden, geboren und hat einen M.Sc. in Lebensmittelwissenschaften von der Schwedischen Landwirtschaftsuniversität (SLU). Seit ihrer Abschlussprüfung arbeitet sie hauptsächlich in der Bäckereibranche. Sie hat als Rohstoffwissenschaftlerin für Roggen und Hafer bei Barilla gearbeitet und wechselte nach einigen Jahren zum Qualitätsmanagement desselben Unternehmens. Sie führte ihre Kenntnisse im Qualitätsbereich fort und war zunächst als Qualitätskoordinatorin und später als Qualitätsmanagerin für die Knäckebrotmarke Wasa tätig. Nach zehn Jahren in der Lebensmittelindustrie übernahm sie dann eine andere Perspektive als Manager einer Abteilung innerhalb der Bezirksverwaltung von Örebro, die für die Kontrolle der Lebensmittel- und Futtermittel-Primärproduktion und des Tierschutzes zuständig ist. Bevor sie ihre aktuelle Position als QEHS-Manager für die Landwirtschaftsabteilung von Lantmännnen antrat, kehrte sie für einige Jahre in die Bäckerei zurück und arbeitete als QE-Manager für Unibake Schweden in der Lebensmittelabteilung von Lantmännen.