Codex Alimentarius - Online Version

Codexkonforme Lebensmittel dürfen von keinem Staat zurückgewiesen werden und gelten als Sicher in Bezug auf den Schutz der Gesundheit von Verbrauchern.

Mit der deutschen Übersetzung des „Codex Alimentarius“ erhalten Sie Rechtssicherheit im internationalen Lebensmittelhandel. Sie enthält alle für Sie relevanten international gültigen Standards und hilft Ihnen bei der:

• Herstellung von sicheren Lebensmitteln: durch Umsetzung der Standards zum Gesundheitsschutz und Hygiene
• Qualitätssicherung von Lebensmitteln: durch Umsetzung der Standards zu allgemeinen Analysenmethoden und  Probenahme sowie zu Pestiziden und Kontaminanten.
• Internationalen Vermarktung: durch Standards zu Lebensmittelein- und Ausfuhr-Kontrollen sowie zu Kennzeichnung und Werbung

Durch die Kenntnis und Umsetzung des „Codex Alimentarius“ sorgen Sie für Sicherheit der Erzeugnisse in allen Stufen der Lebensmittelkette und sichern sich Ihren Markterfolg beim Im- und Export. Das Produkt gibt Ihnen faire Praktiken und Argumente gegenüber Ihren internationalen Geschäftspartnern an die Hand.

Das erhalten Sie zusätzlich:

• Mit Ihrem Behr’s Online-Modul werden Sie regelmäßig über aktuell geänderte Vorschriften informiert.
• Über den integrierten Newsservice „Meldungen & Warnungen“ erhalten Sie stündlich aktualisiert die Nachrichten der wichtigsten Internetseiten zu Lebensmittelrecht, Qualitätssicherung sowie Schnellmeldungen und Verbrauchererwartungen.
• In Ihrem Behr’s Online-Modul werden Ihnen regelmäßig weitere Spezialthemen kostenfrei freigeschaltet.