Tobias Engelmann

Diplom-Soziologe Tobias Engelmann arbeitet seit 2003 im Feld des nachhaltigen Wirtschaftens, seit 2015 schwerpunktmäßig zu nachhaltigen Produktions- und Konsumsystemen im Ernährungssektor. Nach Stationen beim Wuppertal Institut, der Trifolium ? Beratungsgesellschaft und dem Faktor 10 ? Institut für nachhaltiges Wirtschaften forscht er seit 2019 am Institut für nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster. Die Projekte NAHGAST I und II hat er von Anfang an begleitet und war unter anderem in die (Weiter-)Entwicklung des NAHGAST-Rechners eingebunden. Parallel zur Arbeit in Münster promoviert er an der TU Berlin zum Thema Nachhaltigkeitsbewertung von Speiseangeboten.