Prof. Dr. Kai Purnhagen

Jurist, Professor für Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth, führende Autorität auf dem Gebiet des europäischen Rechts, des internationalen Handelsrechts und des Privatrechts. Er befasst sich dogmatisch und disziplinübergreifend mit Themen der europäischen Integration, des internationalen Handels sowie der nationalen Regulierung im globalen Kontext. Seine Arbeiten sind in renommierten Zeitschriften wie z.B. dem European Law Journal erschienen; regelmäßig als Experte für die chinesische, deutsche und österreichische Regierungen und für die Europäische Kommission beratend tätig; wissenschaftlicher Leiter des von der DFG geförderten Projekts "Innovate Food Law".