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Allergenmanagement
Risiken minimieren - sicher entscheiden
Die Häufigkeit von Lebensmittelallergien steigt und dadurch auch das Interesse Ihrer Kunden an dem Thema. Hinzu kommen Kennzeichnungsvorschriften auf EU-Ebene, auf nationaler Ebene gilt es, die Vorschriften betreffend die Information der ...
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ISBN:
9783988920225
Details:
Paperback, A4
Umfang:
188 Seiten
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage